Restauracja Pueblo

← 10 restauracji w Gdańsku z najwyższą oceną — 2026

Restauracja · w Gdańsku · ⭐ 9.5/10 · 11749 opinii

Tex-Mex pod ceglanym sklepieniem gdańskiej starówki

Restauracja Pueblo to gdańska scena marki, którą Trójmiasto zna od końca lat dziewięćdziesiątych. Lokal zajmuje sklepione piwnice pod hotelem Wolne Miasto na Starym Mieście i gra kuchnią teksańsko-meksykańską w wersji sytej i mocno przyprawionej. To miejsce raczej na wieczór w większym towarzystwie niż na cichą kolację we dwoje.

Koncepcja

Pierwsze Pueblo otworzyło się w Gdyni 9 czerwca 1999 roku, gdańska filia ruszyła 24 maja 2010 roku, trzecia działa w Toruniu; marką kieruje Mariusz Czoska. Receptury dopracowano pod okiem meksykańskiego szefa i to kuchnia przyniosła lokalowi nagrodę „Newsweeka” za najlepszą kuchnię Trójmiasta w 2004 roku, a sam wystrój — wyróżnienie miesięcznika „Dom & Wnętrze” za bogactwo barw, faktur i deseni. W 2019 roku restauracja urosła w górę: dwa nieużywane pokoje hotelowe nad salą przerobiono na dodatkową część dla ponad trzydziestu osób i na Tapas & Cocktail Bar, działający jak osobny lokal.

Co zamówić

Wizytówką jest Crema de Frijoles — krem z czarnej fasoli i cebuli z kwaśną śmietaną i kukurydzianymi chipsami. Z przystawek warto wziąć Puerco Empanadas, chrupiące pierożki z mieloną wieprzowiną, kakao, migdałami i rodzynkami, albo Gambas al Pil-Pil. W daniach głównych klasyka to Enchiladas de Cerdo, Enchiladas Verdes na salsie z zielonych pomidorów, Chimichanga z chili con carne i Pollo Loco: pierś marynowana w tequili i ziołach, podawana z ciepłym sosem mole. Fajitas przyjeżdżają skwierczące na rozgrzanej patelni, w wersjach od Pollo po Vegan. Grupy zamawiają Pueblo Antojitos Mixto — kompozycję dziewięciu przekąsek i dań — albo Tex-Mex Plate z pięcioma daniami głównymi podzielonymi na cztery części. Na deser Flan de Leche.

Wnętrze i atmosfera

Piwniczne sale są gęsto zastawione i bardzo kolorowe: ręcznie malowane talerze i tradycyjne maski na ścianach, wzorzyste tkaniny, ciepłe światło pod ceglanym sklepieniem, zapach przypraw wyczuwalny już przy wejściu. Gwar jest tu częścią oferty — bywa głośno, a czekających personel sadza przy barze. Piętro wyżej klimat jest odrobinę bardziej elegancki, choć wciąż to samo „stare Pueblo”. Tapas & Cocktail Bar to osobna opowieść: około osiemdziesięciu tequil, mezcali i sotoli, do tego rumy, giny i karta tapas z owocami morza, oliwkami i serami.

Pytania i odpowiedzi

Czy trzeba rezerwować stolik? Zdecydowanie tak — to jedno z najbardziej obleganych miejsc na gdańskiej starówce, a bez rezerwacji trzeba liczyć się z czekaniem.

Co zamówić za pierwszym razem? Crema de Frijoles na start i Pollo Loco z sosem mole, a w grupie — Pueblo Antojitos Mixto.

Czy jest coś dla wegan i wegetarian? Tak: Vegan Burrito, Veganburguesa z boczniakiem, Vegan Fajita z tofu i Tacos Vegetariano.

Czy to miejsce dla dzieci? Tak, jest osobna karta Para Niños — Deditos de Pollo i Quesadilla para Chico.

Czy można przyjść tylko na drinka? Tak, Tapas & Cocktail Bar działa jako osobny lokal z własną kartą tapas i szeroką półką tequili.

Godziny otwarcia

Opinie gości

1. Dobre miejsce na odpoczynek, smaczne egzotyczne dania, swobodna atmosfera, uprzejmy personel czynią to miejsce niezwykle popularnym, polecam.

2. To po prostu niesamowite miejsce. Wnętrze bardzo ciekawe. Bardzo zaskakujące było, że w poniedziałek o 17:00 sala była pełna ludzi. Musieliśmy chwilę poczekać, jakieś 5 minut, aż zwolni się stolik. Gdy czekaliśmy, person…

3. Bardzo klimatyczny lokal! Świetna obsługa, żywa kolejka posuwa się bardzo szybko. Kelner polecił wziąć „PUEBLO Antojitos Mixto XL”, idealna opcja, by spróbować wielu dań z menu. POLECAM! Lokal, do którego chce się wracać…

4. Popularne miejsce wśród turystów, w porze obiadowej była tu kolejka. Można korzystnie zjeść obiad. W lokalu klimatycznie po meksykańsku. Dania smaczne, duże, wyszliśmy najedzeni i nieźle tu odpoczęliśmy.

5. Trzeba było jakieś 20 minut poczekać na stolik, ale ogólnie nieźle. Na zamówienie czekaliśmy niedługo, biorąc pod uwagę dużą liczbę gości, personel uprzejmy)